原料:
半成品牛仔骨四块(买来就是腌制好的)、柠檬半粒、可乐半罐
做法:
1、将牛仔骨自然温度稍退冻至软。
2、柠檬炸出汁。
3、柠檬汁,加可乐,加生粉2小勺,糖一大勺,加盐一小勺,加酱油一小勺调匀。
4、锅中坐油见热,将牛仔骨煎至两面7分熟后起锅。
5、另起油锅,将调好的可乐汁,倒入锅中加热至粘稠。
6、将煎好的牛仔骨重新倒入,加热至牛肉全熟即可,剪成小块并装盘。
7、将刚榨汁后的柠檬皮用剪刀剪成细丝撒在牛仔骨上,即可。
2012-03-01 责任编辑:未填 浏览数:182 得宝网
核心提示:原料: 半成品牛仔骨四块(买来就是腌制好的),柠檬半粒,可乐半罐 做法: 1,将牛仔骨自然温度稍退冻至软. 2,柠檬炸出汁. 3,柠檬汁,加可乐,加生粉2小勺,糖一大勺,加盐一小勺,加酱油一小勺调匀. 4,锅中坐油见热,将牛仔骨煎至两面7分熟后起锅. 5,另起油锅,将
原料:
半成品牛仔骨四块(买来就是腌制好的)、柠檬半粒、可乐半罐
做法:
1、将牛仔骨自然温度稍退冻至软。
2、柠檬炸出汁。
3、柠檬汁,加可乐,加生粉2小勺,糖一大勺,加盐一小勺,加酱油一小勺调匀。
4、锅中坐油见热,将牛仔骨煎至两面7分熟后起锅。
5、另起油锅,将调好的可乐汁,倒入锅中加热至粘稠。
6、将煎好的牛仔骨重新倒入,加热至牛肉全熟即可,剪成小块并装盘。
7、将刚榨汁后的柠檬皮用剪刀剪成细丝撒在牛仔骨上,即可。
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