2012-03-01 责任编辑：未填 浏览数：220 得宝网
核心提示：如果买回来的是冰鲜猪骨也没关系，可以洗净切块后，放入烧开的姜水中泡3-5分钟(姜水：就是清水中放入两片姜片，然后烧开就可以了)，捞起沥水后就把猪骨，淮山，萝卜，蜜枣一同放入锅中加水烧开，调为文火慢煮2小时即可，一样鲜美哦!~
材料:
淮山400-500克，胡萝卜2-3根，猪骨500克
配料：蜜枣3颗，盐
做法:
1、将淮山、萝卜去皮洗净并切成块，备用
2、将新鲜猪骨洗净、切块后放入锅中加水烧开，去掉汤水表层油分
3、放入切好的淮山萝卜，加上3颗蜜枣再次烧开后，调至文火慢煮2小时，放入盐即可。
小诀窍:
如果买回来的是冰鲜猪骨也没关系，可以洗净切块后，放入烧开的姜水中泡3-5分钟(姜水：就是清水中放入两片姜片，然后烧开就可以了)，捞起沥水后就把猪骨、淮山、萝卜、蜜枣一同放入锅中加水烧开，调为文火慢煮2小时即可，一样鲜美哦!~
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