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海带怎么做好吃又有营养?

2012-03-01 责任编辑:未填 浏览数:713 得宝网

   凉拌三丝

用料:

  瘦猪肉三两,干海带二两,干粉丝二两,花生油一两。酱油、醋、香油、味精、蒜泥适量。

制法:

  1、把干海带蒸二十五分钟左右取出,放热水浸泡三十分钟,后用凉水洗净泥砂,切成细丝。

  2、再把瘦肉切成丝,放入开水锅中氽熟捞出,与海带丝一起码放盘内。

  3、而后勺内放油,用葱花、姜末炝锅,放入泡发好的粉丝,略炒,出勺后冷却,码放在海带丝和肉丝上。

  4、加入味精、蒜泥、醋、酱油、香油等调料,拌匀,即可食用。

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