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海带怎么做好吃又有营养?

2012-03-01 责任编辑:未填 浏览数:713 得宝网

红焖萝卜海带

原料:

  海带、萝卜各适量,丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。

做法:

  将海带用水浸泡24小时(中间换水2次),然后洗净切成丝,萝卜亦切成粗丝。将油烧热,加海带丝炒几下,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开,改中火烧至海带将烂,再放入萝卜丝焖熟即可。

功效:利水,消气,减肥。

   海带炒裙带菜

原料:

  粉条2团、色拉油1/(1/3)大匙、咖喱粉1小匙、 酱油1/(1/3)大匙、炼乳1/(1/3)大匙、西红柿酱1/(1/3)大匙、食盐少许、茅菜少许、红柿子椒少许、胡椒粉少许。

制法:

  1、粉条焯一下切成易吃长度。

  2、锅里放油加热,强火翻炒粉条。

  3、加入咖喱粉、酱油、料酒、西红柿酱,炒出味来,加盐、胡椒调味。

  4、盛入器皿中,加上茅菜和红柿子椒。

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