腐乳鸡腿块材料:
鸡全腿，油，姜，蒜，葱，红腐乳和腐乳汁，老抽，料酒，白糖，青椒
做法:
1、鸡全腿洗净剁块，放开水锅里焯水后捞出。
2、姜切丝、葱切丝，蒜切片。
3、锅中放少许油，下鸡块煎至表面变黄。下姜蒜葱煸香。
4、红腐乳和腐乳汁混合并压碎，放入鸡腿块中炒匀，再放老抽，料酒，白糖翻炒。
5、倒入开水，大火烧开后转小火，加入青椒，大火收汁即可。
可口美味的下饭菜
2012-03-01 责任编辑：未填 浏览数：532 得宝网
核心提示：腐乳汁的量多少算合适呢?最好是它足够做一锅鸡翅而不用再放盐的程度.没有腐乳汁，把腐乳搅烂也能用.汤快干时注意搅动，别让它糊了锅底.
阅读上文:
蛤蜊的营养价值及做法
阅读下文:
八大菜系之粤菜菜谱大全
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