材料：
主料：口菇200克,泡椒,青豆各适量。
调料：盐,味精,黄酒,水淀粉,蒜,色拉油各适量。
做法
1.口菇清洗干净，和青豆一起焯水;泡椒切段。
2.锅置火上，放入油、蒜、泡椒略煸，加入青豆、口菇，用盐、味精、黄酒调味，勾少许芡。翻炒装盘即可。
制作要诀：
口菇焯水可去异味，青豆焯水可保持色泽。
教你口菇怎么做好吃
2012-03-01 责任编辑：未填 浏览数：638 得宝网
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客家小炒的做法大全
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春节后吃什么清肠去火
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