本报特约专家：聂红
(黑龙江中医药大学附属第一医院副教授)
近日，哈尔滨市王女士来电话咨询，她今年40岁，现在月经量非常少，而且经期头痛头晕，寻调理气血不足的药膳。中年女性绝经前后肾气渐衰，冲任二脉益弱，天癸渐竭，生殖能力降低或消失，阴阳失去平衡，脏腑气血不相协调而致。更年期综合征的患者应注意掌握以下饮食原则：
1.本病当以调节阴阳和脏腑气血平衡为原则，食疗以补肾为主，佐以宁心安神、养阴舒肝之品。
2.宜常吃菌类食物，如木耳、香菇、银耳等，可以降低血脂、促进维生素的吸收。宜低脂，限糖，少盐饮食。忌辣椒、咖啡、烟、酒、浓茶等刺激性、兴奋性食物。
3.合理选择碳水化合物，应以易消化吸收的粗粮为主，可多配些薯类食物，以防便秘。
4.多吃绿色和黄色蔬菜水果，注意补充足够的B族维生素与矿物质，如猪肉、牛奶、松子等。
5.饮食原则：滋肾益阴，养心补血。
下面为气血不足的中年女性推荐几款药膳：
蒸甲鱼枸杞汤(《百病食疗偏方1100》)
原料：甲鱼1只，枸杞子50克，葱、姜适量。
做法：先将甲鱼洗净，去内脏，枸杞子洗净装入甲鱼腹内，加入葱、姜等调料，放蒸锅内蒸2～3个小时。分2日服食。
功效：补肾滋阴。
