原料:淡菜60克,干墨鱼100克,猪肉100克。
做法:将墨鱼浸软,洗净,连其内壳切成4~5段;淡菜浸软后,先去泥沙及杂物;猪肉洗净,把全部原料一齐放入砂锅内,加水适量,大火煮沸后,文火煮3个小时,调味即可。随量饮用。
功效:滋阴清热,调经止血。
枣仁生地粥(《饮膳正要》)
原料:酸枣仁60克,生地黄汁30毫升,粳米80克。
做法:将酸枣仁放入砂锅中,加水研磨,绞榨取汁,与地黄汁一起倒入砂锅中,加水熬数沸后,下粳米煮成粥即成。每日1剂,分次于空腹时食之。
功效:清热滋阴,养心安神。
甘麦大枣汤(《金匮要略》)
原料:淮小麦(去外壳)30~60克,大枣(去核)6~10枚,生甘草6克。
做法:将淮小麦、大枣、生甘草同放入沙罐,加水煎煮1个小时,拣去甘草即成。每日1剂,分2次饮汤。
功效:益气养血,清心安神。
樱桃龙眼饮(《名医别录》)
原料:龙眼肉10克(或鲜龙眼50克),枸杞子10克,樱桃30克。
做法:将龙眼肉、枸杞子放入砂锅,加水适量,煮至充分鼓胀后,放入鲜樱桃,煮沸,加白糖调味即成。每日1剂,吃物饮汤。
功效:补血养血,养心安神。