主料：甘笋2-3条、牛油1/2汤匙、盐1茶匙、青豆仁约50克。
白汁料：牛油3汤匙、面粉2汤匙、牛奶1/2杯，盐、胡椒粉各适量。
做法：
1、甘笋去皮，切长条状。
2、甘笋加适量水，下牛油、盐，煮至软身。
3、先烧热牛油3汤匙，下面粉炒拌至散出香味，加牛奶，搅拌均匀，注意不要烧焦，以盐、胡椒粉调味，即成白汁。
4、把甘笋加入（3）中，加焯熟青豆仁，混合，连汁供食。
白汁青豆的做法
2011-11-09 责任编辑：未填 浏览数：76 得宝网
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