原料：排骨250克、白萝卜300克、干贝6克、姜5克、葱5克
调料：精盐5克、绍酒5克、生粉5克
功效：此汤能消食开胃、润肺化痰、平喘止咳，对消化不良等症有很好的疗效。
主料解析：萝卜能健脾、消食、化痰、顺气、利尿、解酒、抗癌。经常实用萝卜还能使头发有光泽。服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反。
烹饪方法：将排骨洗净斩块，下少许精盐、生粉腌制好，白萝卜去皮却块，干贝洗净浸透，姜切片，葱切段。锅加水烧开，放排骨煮片刻后捞起。将排骨、白萝卜、干贝、姜片、绍酒一起放瓦煲内，加清水煲2小时，调入精盐，撒上葱即可。
