蹄膀汤
材料：蹄膀、花生、萝卜、生姜、料酒
做法：1、先把蹄膀焯一下水，洗干净汤锅里放水、料酒、生姜和蹄膀；
2、大火烧开，改小火焖，大概煮两个半小时，把处理好的花生、萝卜一起放到锅里，煮到花生熟烂，加盐搅匀，汤就做好了
食谱功效：猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽的食疗美容佳品。猪肘，味甘、咸，性平;有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。
香菇凤爪汤
材料：鸡爪，香菇、花椒，八角，香叶，桂皮，草果、葱、姜、蒜、油、料酒，酱油、味精
做法：1、先将鸡爪洗净，入沸水锅中稍烫，捞出，撕去黄皮。香菇放入温水中泡透，捞出，去蒂，用清水洗净捞出。
2，取一只大汤碗，放入鸡爪、香菇，淋入葱姜汁、加料酒、酱油、味精
3、旺火蒸至鸡爪软糯酥烂时。取出，调准味，淋入熟鸡油即成。
食谱功效：香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。提高机体适应力有很大作用;香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
温馨提示：秋季养生，重在滋阴去燥，所以在秋季也要多吃水果蔬菜，夜晚也要防着凉哦。
