3．提高肠道对铁的吸收
孕妈咪每天要吃一定量的瓜果。虽然瓜果本身含铁量不高，但瓜果中丰富的维生素C能促进食物中铁的吸收。蔬菜中的维C也能促进铁吸收，但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸盐、草酸等成分会与铁结合，影响吸收，如菠菜、油菜等虽富含铁，但吸收率只有1%-5%。因此，菠菜、油菜适宜先焯水，再进行烹调，把草酸破坏掉。
促进铁吸收Tips：
5大招让孕妈远离贫血
2017-05-30 责任编辑：未填 浏览数：3 得宝网
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孕妇孕期饮食十不宜
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苹果当药吃 肿瘤远离你
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