根据中医养生理论，冬季饮食要多吃清润甘酸的食物，酸味食物可以护肝，滋阴养气，还能帮你减肥。
橘子
橘子
橘子内含的酵素能有效抑制制造脂肪的细胞，再加上含有降低体脂肪的食物纤维、以及容易产生饱足感，所以便有减肥功效。
橘家“七姐妹”是指我们常见的橘叶；橘皮、橘红、橘络、橘核、橘饼、橘肉，它们都是很好的中药材。 橘叶 具有疏肝、行气、化痰、消肿毒、治胁痛、乳腺炎的功效；用橘叶捣汁内服，或用橘叶捣碎外敷。如治疗水肿，可用鲜橘叶一把，水煎甜酒送服。
食法推荐：
1.将橘子放置煎锅干炒(不放油)，直到橘子表皮略显焦黑。
2.橘子略凉再剥皮吃橘肉，记住要先吃完橘子才吃饭！
3.吃橘子时，要连白色的纤维丝一起吃进肚里。
橘子含有丰富的纤维质，其中的水溶性纤维吃进肚里时会吸水膨胀、增加体积，而让胃部神经以为已经吃饱。假若在饭前吃橘子，更会减低食欲，而有减肥成效。
