生食:瑜伽修行者也指出,我们应该多吃生的食物,例如水果、沙律、生的坚果与豆芽。他们认为,烹调令食物失去大多数生命力量及其原味。由于失去原味,我们就会加上盐、香料与调味品,而这些添加物常常制造更多的问题。现代科学完全同意这个观点。
食物温度:瑜伽也注意到食物温度。瑜伽修行者表示,食物不应该太燙或太冷。他们认为太燙或太冷的食物与饮料会伤害喉咙组织。现代科学也同意比点,并认为饮食太燙或太冷可能刺激喉咙至患癌症的程度。
练瑜伽的饮食规则
练习瑜伽,大凡都以修身养性为主,那么,在练习瑜伽过程中,饮食上应当也有有所注意。以下四个瑜伽饮食问题,你必须要知道。
瑜伽练习者深知“狼吞虎咽”的危害性,同时强调进餐时细嚼慢咽的重要性。那么吃饭的速度究竟要慢到怎样的程度才合理呢?一般认为,咀嚼的速度要根据食物的种类而定,吃香蕉总比苹果快,吃肉总比吃蔬菜慢。通常情况下,把握好一个原则:一口食物至少要保证咀嚼12次以上,一定要把食物嚼烂再咽下去。只有这样才能充分地吸收食物的营养和能量,同时避免消化不良和食物过量导致的肥胖症状。
瑜伽练习者,拒绝在睡觉前两个小时进食。许多人都有吃完东西就躺下睡觉的不良习惯,尤其在临睡前喜欢吃点零食。需知在临睡前进食,食物将无法在体内得到充分消化,胃部负担会大大加重,而睡眠质量更是无法保证。大多数肠胃病患者都有晚间进食的习惯,结果腹部肌肉过分紧张,当人已入睡后肠胃还在剧烈的运动,这样既没有得到好的休息也造成了肠胃的伤害。长此以往,将对人体健康产生巨大的威胁。