意式烩大虾(资料图)
二、意式烩大虾
原料：大虾肉1000克，意大利面条750克，奶油沙司1000克，黄油150克，油100克，柠檬50克，盐15克，青椒150克，番茄酱150克。
做法：
1、意大利面条煮熟，用凉水浸控干，
2、大虾肉切段用油煎熟，葱头切丁用黄油炒黄，加番茄酱炒到油呈红色时，放盐，柠檬汁调好口味，把虾段放入烩之
3、意大利面条用黄油炒透，放盘中间成凹形将烩虾放入，上面浇奶油沙司(稠些)，再在奶油沙司上贴青菜叶及削成花形的青，红椒片点缀。
推荐指数：☆☆☆☆
营养指数：☆☆☆☆
健康点评：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。意式烩大虾还加入了意大利面条，在补充蛋白的同时使营养更均衡。
