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冬季减肥要多吃黑色食物

2010-12-14 责任编辑:未填 浏览数:1059 得宝网

冬天很多女人都感到全身发冷,手脚尤其冰凉。从中医的观点来看,手脚容易冰冷,多是属于气血的毛病,因为气虚、血虚造成了血液运行不畅、血液量不足。

黑米

黑米

黑米

现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。由于黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动是良好的减肥食物,经常吃对皮肤也很好。

减肥吃法:将黑米煮成粥或者饭,代替主食吃即可。黑米很难煮,建议泡一天再煮,而且饭比粥好吃,一般黑米和水的比例是1∶2.5。

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