在摸索痛风食疗过程中，发现食用百合后症状可见减轻。百合味甘，微寒，归肺、心经。百合有养阴润肺止咳、清心安神的作用。
关于“百合”还有一段民间传说。相传很久以前，有强盗打劫海边村庄，抢劫了钱财食粮，还掳走了妇女儿童。后来海盗外出覆没在恶浪中，孤儿寡妇们吃完了岛上的粮食，只能到处挖野菜，找野果。后来，有人在岛上发现一种像大蒜头样的草根，带回来煮熟吃不仅香还有甜味。大伙就一直靠挖这种草根充饥，原先几个身体瘦弱的人，吃了段时间后身体竟然好了。第二年，这群人终于被一位上岛采药的郎中搭救了，人们挖了许多这种救命的草根回去种植。经过栽种、试验，果然发现这东西有清心安神的作用，可以药用。当时这个药还没有名字，郎中想到被救出的妇女小孩多达百人，现在都与家人团聚，就取名叫“百合”。
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■食品中嘌呤含量
●嘌呤含量特高的食物(每100g食物嘌呤含量为150～1000m g)
胰脏825m g、凤尾鱼363mg、沙丁鱼295mg、牛肝233mg、牛肾200m g、脑195m g、肉汁160～400mg
●嘌呤含量较高的食物(每100g食物嘌呤含量为75～150m g)
1 .肉类：熏火腿、猪肉、肉汤、牛肉、小牛肉、牛舌、野鸡、火鸡、鸡汤、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、兔肉、肝类
2.鱼类和海产品：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼和鳝鱼，贝壳类水产品
3.豆类：扁豆、干豆类和干豌豆
4.蔬菜和菇类：龙须菜(芦笋)和干蘑菇
●嘌呤含量较少的食物(每100g食物嘌呤含量<75m g)
1.谷和蔬菜类：全麦、麦片、麦麸、芦笋、菜花
2.肉类：鸡、火腿
3.鱼类：青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼
