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冬季煲汤：豆腐白菜涮羊肉

2011-07-10 责任编辑：未填 浏览数：337 得宝网

核心提示：材料： 冻豆腐1块，白菜1/4棵，粉丝1小把，汤料1块，香油1/2汤匙，羊肉片100克香葱少许 做法： 1，冻豆腐切块. 2，粉丝泡软. 3，锅中放适量清水，加汤料一块（火锅的白汤底料，没有可不放，但记得加盐哈）煮开. 4，放冻豆腐煮至软，加粉丝，白菜（白菜洗净，最好用白菜的

材料：

冻豆腐1块、白菜1/4棵、粉丝1小把、汤料1块、香油1/2汤匙、羊肉片100克香葱少许

做法：

1、冻豆腐切块。

2、粉丝泡软。

3、锅中放适量清水，加汤料一块（火锅的白汤底料，没有可不放，但记得加盐哈）煮开。

4、放冻豆腐煮至软，加粉丝、白菜（白菜洗净，最好用白菜的叶子，洗净直接用手撕进锅里）煮熟。

5、羊肉片最后涮进锅里，待羊肉片涮熟，撒香油、香葱（或香菜）。

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