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低热量瘦身鱼食谱的做法

2010-12-14 责任编辑:未填 浏览数:800 得宝网

爱吃鱼的胖妹妹们注意了,鱼也是瘦身的好东东呢!现在就推荐6大瘦身鱼给大家,在家学着做吧!

黄鱼

黄鱼

第4名:黄鱼

热量:100卡/100g

自我介绍:我本名黄鱼,别名黄花鱼,经常出现在大街小巷的鱼滩上,你一定买过我吧!我含有丰富的蛋白质和矿物质,而且身体各部位的脂肪含量都很少,MM不论吃哪一个部位都不用担心发胖。

最佳烹调:油煎、熬汤都是很美味的。

推荐食谱:油煎黄鱼

原料:大黄鱼500克,猪肉(瘦)25克,大葱3克,姜3克,大蒜(白皮)2克。

配料:花生油25克,甜面酱5克,酱油3克,料酒2克,香油1克,醋2克,盐2克。

做法:

1、鱼洗净沥干,鱼身两侧各划4道直花刀。猪肉切0.3㎝厚的薄片,葱姜切3厘米段。

2、锅加油500克,下鱼炸至发挺、变黄时捞出盛盘。

3、锅底留油约25克,下肉片炒至半熟,加料酒、甜酱炒匀,再加酱油、葱段、高汤、和盐搅匀,最后下鱼并盖锅移微火熬透(约10分钟),出锅,略加蒜段和香油即成。

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