毛茸茸的小异~奇异果,一点也不起眼,但却是低热量、拥有14种营养素的优质水果,尤其是维他命C及钙的含量,都高居水果王国的榜首,连所含每日营养建议摄取量也勇夺冠军,对连吃饭都没空的现代人而言,是再方便不过的了。

美颜圣品
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而爱美的现代人最在乎的维他命C,奇异果的含量超过了柳橙的2倍,每日营养建议摄取量高达230%,是一日所维他命C的2.3倍。维他命C是人体胶原的主要成分,不但可以增强人体活化细胞、促进新陈代谢,还是对抗压力不可或缺的维生素。现代有许多人选择补充维他命C片,辅大食品营养研究所教授陈雪娥建议,与其食用合成的药品,不如多吃天然的奇异果。