宇宙运行势能有三种：悦性力量（善良型态）、变性力量（激情型态）和惰性力量（愚味型态）。悦性力量赋予万物富有生机，变性力量赋予万物不定善变，惰性力量赋予万物慵懒怠惰与死亡，此三种力量对宇宙本体束缚而造成精细粗钝不同的万物。
同样，人在选择不同型态的食物时，也选择了人生不同的品性、思想、活动、智慧。
瑜伽素食影响人生三属性简表
从以上分析来看，选择不同的食物，产生的思想品质，行为结果真有天渊之别。瑜伽者认为，为了身体健康，心灵的平静，要多吃悦性食物，少吃变性食物完全不吃惰性食物，但如果过量饮食也等于食用惰性食物。屠杀后的动物无论怎样处理，都无法彻底驱除死亡生命的“尸毒”；何况，动物在屠杀中，都会产生巨大的恐惧状态，就会使它的身体生理性的产生一些毒素，如果长期使用，人就会患上抑郁。同时过多的食肉易引起癌症、高血压和心脏病等顽症。人类各种特征看来都与食果类动物类似，与食草类动物相似，人类的天性本来就不是趋向食肉的。
对于想要获得灵性的人来讲，素食是很有裨益的。一些坚果和种子的蛋白质含量和肉类一样多，但却不含有更多的热量。只要综合谷类和豆类，人们也可也创造出完全蛋白质的食物。素食的人较少产生便秘、痔疮、高血压，此外还拥有较长的生命，同时在老年时，能够正常和正确的思维，明智的讨论问题。瑜伽者举例说：当老虎和大象打斗时，老虎无法持续两个小时以上，但大象可以持续战斗三天。
