多喝水有助于改善肾脏功能，加速排出体内毒素。这一观点被普遍接受。斯坦利认为之所以这样的一个原因之一，就是所谓的肾小球滤过机制，肾小球滤过率是评价肾脏滤过功能和排出废弃产物功能的指标。
但是，根据斯坦利调查过的一个研究结果表明(该研究让12个健康年轻人大量饮水)：多喝水反而降低肾小球滤过率!而另外一项研究显示(该研究的目的是改善老年人膀胱功能，让志愿者每日多喝水，共持续了6个月)：肾小球滤过率没有随着饮水量的增多而变化。
其他的研究发现摄水量增多会加强肾脏排出其他物质的能力，比如钠。但是斯坦利说，这些研究结果并没有临床意义。但是可以肯定地是，当一个人大量饮水时，那些通过肾脏排泄的毒素一定被稀释了，所以排出毒素的总量是否一定增高是个问号，他认为。
