8、葱豉豆腐汤
材料：豆腐400克，淡豆豉适量，葱白1根，油、食盐、香菜、生姜等调味品适量。
做法：先将葱白切段、豆腐切块备用，将油烧热后放入豆腐略煎，然后放入淡豆豉、生姜，加适量清水炖煮，先武火后文火，最后放入食盐、葱白、香菜等调味品即可。
功效：葱豉豆腐汤具有疏散风寒、理气温中的作用，适合于感受风寒而有头痛、鼻塞、流涕、咳嗽、畏风怕冷者，趁热服食。
9：苦瓜菊花粥
苦瓜菊花粥具有清利暑热、止痢解毒之功效，对于夏日中暑烦渴、痢疾的学生喝效果非常好！将苦瓜去瓤切成小块，菊花漂洗后与粳米同入锅中，倒入适量清水煮，等到水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花就可以食用啦！
10：桂圆粥
桂圆粥具有补益心脾、养血安神的功效，对于夏日思虑过度、健忘失虑的学生可以使用桂圆粥调理！将桂圆同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成食用！
