2、燕麦、红腰豆、芡实、粟米、也用鸡汤煨好待用。淮山、紫薯上锅蒸熟待用。
3、金瓜汁与鸡汁1:1兑好后煮开,加上以上原料煮5分钟后盛入碗内即可。
推荐理由:海参今年很红,它的三低和特别的降低胆固醇功效,着实让男人们如遇新知。民间健康粗粮与营养丰富的海参同食,味浓香滑,更有将脾养胃、养肝明目之功效。
清蒸白鱼
原料:丹江口白鱼1条。
调料:葱丝、姜丝、红椒丝、火腿丝、盐、生粉。
做法:
1、白鱼宰杀干净,遍抹薄薄一层生粉(增加鲜滑感)。
2、盘底垫葱丝、姜丝、红椒丝、火腿丝,上放白鱼,稍撒盐,上锅大火烧开,继续蒸约10分钟即成。
推荐理由:丹江口的白鱼是淡水鱼里一绝,极具养生功效,肉质新嫩,自然鲜甜,是优质的蛋白质食物来源,又无需担心脂肪和热量,实为养生优选。