果蔬皮不能扔:苹果皮抗衰老

养生导读：由于现在的污染比较厉害，很多人都只是吃果肉，而不吃果皮。什么 苹果皮、橘子皮、茄子皮的，我们都会轻易地就把这些蔬果皮丢弃在垃圾桶里。其实，果蔬皮都很有营养，有不少果蔬皮还有防病治病功效。下面这几种果蔬皮，保健功能格外优秀，所以不要随便就扔掉啦。 菠萝皮——护胃 菠萝皮(除去外面刺手的部分)除了富含食物纤维和维生素C之外，菠萝皮中的菠萝蛋白酶可以分解食物，清除消化道内的死亡组织，具有护胃抗癌的功效，此外菠萝皮中菠萝蛋白酶的含量是果肉的两倍。 饮食建议：将菠萝去掉外皮刺手的部分，连皮榨汁后饮用；或是将菠萝皮切下、洗净，放进锅内加水煮开，煮到褪色，制成菠萝水饮用。

菠萝
苹果皮——抗衰老 苹果皮富含果胶和膳食纤维，能够促进肠道蠕动。其中还含有丰富的维生素C、花青素和其他多酚类物质，具有很强的抗氧化活性，能抵抗衰老。 饮食建议：吃苹果时，最好清洗干净后带皮一起吃。