7. 把锅洗干净烧干，放油，把油热好后放入葱和姜炒出香味。
8. 放入豆瓣酱继续炒，直到炒出豆瓣香味。
9. 加入胡萝卜和羊肉开始翻炒，翻炒均匀后加入适量的老抽酱油。
10. 翻炒几分钟后，加入适量的糖调味，然后加入适量的啤酒。
11. 翻炒几分钟后，加枸杞、花椒、山楂、八角、草果、豆蔻、干辣椒、陈皮。
12. 搅拌均匀后把盖盖上炖焖半个小时左右，直至羊肉软烂，然后加入适量的盐和香油调味。准备出锅时放入香菜关火即可。
各位美丽的姑娘们，想在这个冬天美丽不冻人，就要多吃这些祛除严寒的冬季美食，让你由内而外的都不会感觉到寒冷哦。
