将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，沥水，切段。猪肉洗净切丝。油锅烧热，下肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味，出锅装盘即成。
煮汤熬粥
为了减少蒲公英苦味，食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5～8分钟，然后泡在水中数小时，将苦味浸出冲洗干净，再煮汤或熬粥。
9种“苦味菜”让你健康一夏天
2011-05-24 责任编辑：未填 浏览数：1377 得宝网
蒲公英炒肉丝
阅读上文:
对头发健康有益的食物，护发食品
阅读下文:
夏季美味凉菜 吃着清爽又养生
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