水果坚果酸奶
主要材料：鲜奶2公升、乳酸菌粉1大匙、坚果一把、果脯5片、苹果泥
道具：
焖烧锅 1个、温度计（可量100℃ ） 1支
制作步骤：
1.将使用器具全部清洗干净再用沸水杀菌消毒。
2.将鲜奶倒入焖烧锅内锅。
3.加热至45℃即可关火，然后加入乳酸菌粉搅拌均匀。
4.将内锅放入焖烧锅外锅中，盖上盖子保温。
5.待6~10小时成布丁状即可食用或放入冰箱冷藏。
6. 取杯子放入苹果泥，再放入酸奶，放上坚果和果脯碎，再放上酸奶，最后再撒上坚果和果脯碎，如此一层层叠起即可。
焦糖巧克力梨
主要材料：3个梨、半个柠檬（榨汁）、1/2杯苹果汁、2茶匙红糖、3/4茶勺肉桂粉、2汤勺植物黄油（先融化）
制作过程：
1.先将烤箱预热到190℃。
2.将梨去皮，放入已刷了黄油的盘、洒上柠檬汁。
3. 将果汁、肉桂粉、黄油和红糖搅拌在一起，淋在梨上。放入烤箱烤约30分钟或至梨变至金黄色。
4.将坚果碎放进热巧克力充分搅拌，涂在梨上，冷却后即可食用。
