导读：人空腹的时候哪些食物不能碰的呢？人们常说“饥不择食”，不外乎是说，人在十分饥饿的状态下，只要是能吃的东西都会拿来充饥。其实这种习惯是不好的，殊不知，有些食物是不宜空腹食用的，否则会给人体健康带来危害。
首先介绍一些不能空腹吃的食物。
(1)大蒜。由于大蒜含有强烈辛辣的蒜素，空腹吃蒜会对胃黏膜、肠壁造成刺激，引起胃肠痉挛、胃绞痛，并影响胃、肠的消化功能。
(2)冷冻食品。许多人喜欢在运动后或空腹时，大量饮用冷冻饮料或进食冰棒。这样会强烈刺激胃肠道，刺激心脏，使这些器官发生突发性的挛缩现象。久而久之，可导致内分泌失调、女性月经紊乱等病症发生。
(3)食糖。糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常水平，会使血液中的血糖骤然升高，可能引发高血糖昏迷，对身体健康非常不利。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康有害。
此外，一些特殊人群更不能空腹大量吃糖。例如，体胖超重的人(空腹食用会加重肥胖)，老人和儿童(空腹吃糖会导致血钙量减损，影响骨骼牙齿健康，引发发育不良、骨折等症状);婴幼儿(糖会让婴幼儿产生饱肚感，妨碍食欲，损害正常营养物质的喂养与吸收)，腹泻的人(糖分可令胃肠消化与吸收的负担加重，糖消化不良则会引起大便呈泡沫频次增加)……
