导读：人空腹的时候哪些食物不能碰的呢？人们常说“饥不择食”，不外乎是说，人在十分饥饿的状态下，只要是能吃的东西都会拿来充饥。其实这种习惯是不好的，殊不知，有些食物是不宜空腹食用的，否则会给人体健康带来危害。
(4)酒。空腹饮酒会刺激胃黏膜，久而久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外，人空腹时本身血糖水平就较低，此时饮酒很容易出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感，严重者会发生低血糖昏迷.
美国哈佛大学的一项研究发现，那些为减肥而节食的人，肚腹空空时仍饮酒每天达2—3次的人，患结肠癌的概率是正常人的3倍。因为节食或少进食常导致氨基酸和叶酸严重缺损，而此时酒精又进一步阻碍了蛋氨酸和叶酸的吸收，从而导致结肠癌的发生。建议空腹时最好不要饮酒，也不要吸烟，这才是预防肠癌或其他疾病的最有效办法。
当然，除了这些食物之外，还有一些常见的水果也是不能空腹食用的。这是因为人在空腹状态下，胃酸的分泌会增加，胃酸的浓度也较高，倘若胃酸同含有胶质、柿胶酚、果胶质和可溶性收敛剂等成分的物质相结合，就会形成难以溶解的沉淀物。如果沉淀物结成大块，就会堵塞幽门，产生一系列不舒适的反应和消化道的疾病：那么，有哪些常见的水果不宜空腹食用呢?
(1)西红柿：含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学反应，使胃内压力增高，造成急性胃扩张而感到胃胀疼痛。
