一、准时就餐。一般来说，起床20～30分钟吃早餐最合适。需要注意的是，有早起习惯的人不要急于吃早餐，起床后应喝1～2杯温开水，它对人体内脏器官有洗涤作用，而且对该函器官功能，防止一些疾病的发生都有很大的好处。还可以补充一晚上人体流失的水分，并促进肠蠕动，帮助排除体内毒素。
二、营养搭配要合理。合理的早餐至少应该是一份富含碳水化合物的食物+一份蛋白质食物+一份果蔬类。如：牛奶+全麦面包+一个水煮鸡蛋+一份蔬果类;一碗粥品+芝麻酱花卷+水煮鸡蛋一个+一份蔬菜，等等，也可以加少量的肉类或者是几颗坚果。
这样不仅让你一上午都有着充足的精力，还会使食物在胃里停留较长，不至于中午吃的太多。另外果蔬类，不仅可以补充维生素和纤维素，还富含多种矿物质，对人体有着极大的好处。
