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大枣淮山牛[月展]汤

2010-10-16 责任编辑：未填 浏览数：137 得宝网

核心提示：大枣淮山牛[月展]汤 养阳，补血，提神 淮山30克，大枣8个，党参，圆肉各20克，北芪10克（中药店有售），牛[月展]400克，生姜3片. 各药材洗净，稍浸泡；牛月展洗净，整块不用刀切，放进滚水中煮片刻，取出洗净，即过飞水和冷河.一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约

大枣淮山牛[月展]汤

养阳、补血、提神

淮山30克，大枣8个，党参、圆肉各20克，北芪10克（中药店有售），牛[月展]400克，生姜3片。

各药材洗净，稍浸泡；牛月展洗净，整块不用刀切，放进滚水中煮片刻，取出洗净，即过“飞水”和“冷河”。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后改为文火煲3个小时，调入适量盐、油便可。牛月展可捞起切条状，拌酱油佐餐用。

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