对于“吃着就能让自己更美丽”这类的话题，女生们的兴趣往往是最高的，如果真是又好吃又能变漂亮，当然会引起大家的热烈拥护。但是热门的“口服胶原蛋白美容”理念，日前遭到行业专家炮轰，被评“只能起个精神安慰作用”。
胶原蛋白(collagen)是人体延缓衰老必须补足的营养物质，占人体全身总蛋白质的30%以上，主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏(包括心、胃、肠、血管)等部位。胶原蛋白是皮肤的主要成分，皮肤中胶原蛋白占72%，真皮中80%是胶原蛋白。
胶原蛋白作用：
1、滋养：活性胶原蛋白可透过角质层与皮肤上皮细胞结合，参与和改良皮肤细胞的代谢，使皮肤中的胶原蛋白活性加强。
2、保湿：胶原蛋白含亲水性的天然保湿因子，而且三螺旋构造能强劲锁住水分，让皮肤时候保持湿润、水嫩的状态!
3、防皱：真皮中丰满的胶原蛋白层，将皮肤细胞撑起，结合保湿和抑制皱纹的作用，一起做到舒展粗纹，淡化细纹的功效!
胶原蛋白的流失
当胶原蛋白的流失导致人体内胶原蛋白不足时，不仅皮肤及骨骼会出现问题，对内脏器官也会产生不利影响。其中最为明显的就是反映在皮肤上，尤其是女性。女性在20岁时胶原蛋白已经开始老化、流失，含量逐年下降，25岁则进入流失的高峰期，40岁时，含量不到18岁时的一半。胶原蛋白的流失，导致支撑皮肤的弹力网断裂，皮肤组织萎缩、塌陷，肌肤就会显现干燥、粗糙、松弛、皱纹、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老现象。
