维生素B1的生理功能是能增进食欲，维持神经正常活动等。维生素B1在体内转变成硫胺素焦磷酸(又称辅羧化酶)，参与糖在体内的代谢，因此维生素B1缺乏时，糖在组织内的氧化受到影响。另外，它还有抑制胆碱酯酶活性的作用。
维生素B族有12种以上，被公认的主要有9种，分经常被提及的是B1、B2、B3、B5、B6、B11和B12，维生素B都是水溶性维生素，它们是协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂(包括促进红血球的产生，预防贫血发生)。安利维生素B族很不错：含多种营养素，配方均衡，比单一维生素B辅助品更能切合人对维生素B的整体需要;天然原料，独特成分：从天然酵母及钴胺素提炼而来，含有7种主要维他命B、肌醇(Inositol)及对胺基安息香酸(Papa)，以天然风梨和香蕉调味。特别适合没有摄取到丰富维生素B群食物者;经常吸烟或饮酒过度者;节食或遗失控制者;以药物治疗，尤其是长期服用抗生素的人;老年人、怀孕或哺乳的妇女;饱受压力的上班族或是经常熬夜的人;常饮茶、吃巧克力、喝可乐的人士。
