绿豆薏米汤
原料:绿豆50克,薏米50克,片糖适量。
做法
1、薏米在清水中浸泡半个小时到一个小时。
2、把洗净的薏米倒入锅中,加入足量的水。
3、大火煮开后改小火煮30分钟。
4、煮薏米的时候可以把绿豆浸泡上。
5、薏米煮三十分钟后把洗净的绿豆倒入锅中。

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6、大火煮开改小火继续煮。
7、煮差不多半个小时,看锅里的绿豆开花了就可以了。
8、加入两块片糖至融化即可。
红豆圆子汤
主料:自制红豆沙250克,淡奶油100ml,全脂牛奶500ml,白糖适量
圆子的材料:糯米粉100克,粘米粉20克,清水75克
做法
1、先做小圆子:糯米粉100克,粘米粉20克放入盆里,慢慢的加入清水,一直加到能揉成柔软的面团为止;

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2、切下一块面团,放进已烧开水的小锅里,煮至面团浮在水面上;捞出小面团,放在揉好的糯米团上;
3、趁热使劲揉,揉成非常柔软光滑的面团;搓成长条;
4、切成小块,并搓成小圆子;小圆子吃不完可放冰箱冷冻保存;
5、小锅里放入牛奶、淡奶油,放入红豆沙;搅拌均匀,放入适量的糖调味,烧开待用;
6、小圆子入已烧开水的小锅里,煮至浮在水面;先盛出红豆汤,再放入小圆子,OK可以开喝啦。