韩式味增汤的做法

韩式味增汤

原料：

清净园大豆酱 3勺
鱼露 1/2勺

西葫芦快 250克
土豆快一小碗
洋葱碎少许
豆腐（南豆腐） 半块
羊角椒 一个

牛里脊 50克

鱼丸 少许
辣椒粉 少许
芹菜 一根
芝麻 少许
芝麻油 几滴

1.5L 水

韩式味增汤的做法：

1.将1.5L的水，与3勺清净园大豆酱与1勺六月鲜豆瓣酱混合好，加入1/2茶勺鱼露烧开即可。（一定要注意比例可以一点一点的淋入，影响汤的味道）

2.汤烧开后加入土豆块，西葫芦块，洋葱丝，盖上盖子转中火烧10分钟。

3.待蔬菜炖软，渐渐有化开的迹象的时候，放入牛里脊片、鱼丸与豆腐，小火烧5分钟即可。出锅前淋入香油、辣椒粉、熟芝麻和水芹菜即可。