2010-10-16 责任编辑：未填 浏览数：8330 得宝网
核心提示：莲藕排骨汤的功效：清热消痰，补血养颜，凡贫血，心慌失眠者皆可食用，莲藕排骨汤的做法：先把藉放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒，花椒，老姜，沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成.
莲藕排骨汤
莲藕排骨汤用料：
1、排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起。
2、藕两斤（边沿九孔的粉藕），切小块或切段后用刀拍破。
3、老姜一切，用刀拍破。
4、花椒约二十粒。
5、黄酒两大匙。
6、盐适量。
莲藕排骨汤的做法：
先把藉放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜，沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成。
莲藕排骨汤的功效：
本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用
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