糖尿病患者如何挑选营养品

　　需要注意的是，过量维生素C对人体有害，专家推荐的安全有效剂量是每日250～1000毫克。维生素C常见的食物来源有：柑橘类水果、青椒和红椒、西红柿、菠菜和甘蓝。

　　维生素E维生素E又叫生育酚，属于脂溶性维生素，具有很强的抗氧化能力。维生素E相对而言没有毒性。补充维生素E至少可带来以下方面的好处：延缓细胞老化、保持红细胞完整性、对抗动脉粥样硬化、对抗不孕症等等，因此很多人坚持每天服用。需要注意的是，虽然相对而言极少毒副作用，但服用量过大还是可能引起恶心、胃肠胀气、腹泻和心动过速等不良反应，专家建议合理用量为每日15～800毫克。此外，由于维生素E也有一定的抗凝作用，因此应尽量避免与华法林或阿司匹林合用，或者在使用之前咨询医生。

　　维生素E常见的食物来源有：菠菜、青豆、红薯、葵花籽、豆芽、杏仁、花生、腰果等。

　　α硫辛酸α硫辛酸是一种存在于线粒体的类似B族维生素物质，具有抗氧化和清除自由基作用，同时它还参与机体某些重要的生化反应。在德国，硫辛酸早已被用于治疗糖尿病神经病变，在俄罗斯、美国等其他欧美国家，这一作用也得到普遍证实。对于2型糖尿病患者而言，硫辛酸的另一重要作用就是能增加胰岛素敏感性，改善葡萄糖的利用，还能延缓肾脏损害。一般用量为每日一到两次，每次600毫克。

　　α硫辛酸在体外仅少量存在于马铃薯、菠菜及肉类中，因此若要补充足够的硫辛酸，最好是选择已萃取好的营养补充品。