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鸡蛋香菇韭菜汤的做法

2010-10-16 责任编辑：未填 浏览数：396 得宝网

核心提示：原料：鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g 鸡蛋香菇韭菜汤的做法 ： 1，锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内. 2，香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内；韭菜择洗干净，切段，氽熟，放在大汤碗中. 3

　　原料：鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g

　　鸡蛋香菇韭菜汤的做法：

　　1、锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。

　　2、香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内；韭菜择洗干净，切段、氽熟，放在大汤碗中。

　　3、汤锅置火上,放入高汤,盐；待汤开后,以味精调味,起锅倒入汤碗内即成.

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