补血安神，消心除烦的功效。
银耳
百合清香脱俗，银耳脆嫩爽口，加点冰糖。更能清热生津、解暑消烦、利咽润肠。
莲子
莲子和百合都具有清心、安神、镇静的作用。
搭配煮粥，可治疗心烦失眠等症。
红小豆
富含维生素的百合，与富含蛋白质和铁的红小豆搭配。有补气血、安定神经的功效。
绵白糖
二者搭配清蒸，具有润肺止咳、清心安神的功效。
百合怎么吃
百合银花粥
百合50克，洗净;再取银花l0克，焙干为末备用。
百合不能和什么一起吃
先将100克粳米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入药末及适量白糖即可食用。
适合于咽喉肿痛，易于“内火”旺盛的人群。
功效：清热消炎、生津解渴。
绿豆百合粥
绿豆100克、粳米或糯米适量，加水适量煮熟，再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。
在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。
适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。
功效：清热解毒、利水消肿。
