宝宝处在不断生长发育中，每天对锌的需要量相对较多；而且由于膳食比较单调，所以比较容易缺锌。
缺锌的症状主要有：
（1）厌食。缺锌时味蕾功能减退，味觉功能降低，食欲不振，进食减少，消化能力也减弱；
（2）生长发育落后。缺锌妨碍蛋白质合成并造成进食减少，影响小儿生长发育，严重者可有侏儒症。缺锌严重的小儿智能发育可能受到影响，甚至有精神障碍；
（3）青春期性发育迟缓。具体表现是，男性生殖器睾丸与阴茎过小，性功能低下；女性乳房发育与月经来潮晚；男女阴毛出现晚等；
（4）异食癖。缺锌小儿可有喜吃泥土、墙皮、纸张、煤渣或其它异物等现象，成年人缺锌也有喜吃土的报道；
（5）易感染。缺锌者免疫功能降低，易患各种感染性疾病，包括腹泻；
（6）皮肤黏膜症状。缺锌严重时，全身皮肤可有各种皮疹，大疱性皮炎，复发性口腔溃疡，下肢溃疡长期不愈及轻重不等的的秃发等；
（7）胎儿生长发育落后，多发畸形。严重缺锌孕妇可导致胎儿生长发育落后及各种畸形，包括神经管畸形等。产妇因子宫收缩乏力而产程延长、出血过多；
（8）其他。因维生素A代谢障碍而血清维生素A降低，暗适应时间延长、产生夜盲等
怎样判断宝宝是否缺锌，除了根据前述症状以外，常常还需要进行一些化验。原来人们是采用测定头发中锌含量的多少来诊断的，但发现这种方法并不准确，因为缺锌会影响人体核酸和蛋白质的合成，因此缺锌以后头发往往长得很慢，以致每克头发中所含的锌量并不少，有时比正常宝宝还要高。补充锌剂以后。由于头发的生长速度加快，头发中的锌浓度反而降低。
