宝宝能不能吃麦乳精、甜炼乳

　　有些家长看到麦乳精的包装上写着麦乳精是由炼乳、全脂奶粉、鸡蛋、麦芽糖、葡萄糖、白糖和可可粉等组成，就以为麦乳精的营养价值很高。其实，麦乳精主要的营养素是糖，含量高达70％左右，其他成分所占的比例极低，蛋白质的含量仅占7％左右，脂肪只有8％。在吃麦乳精的时候，一般都不会干吃，要稀释成5％~15％的溶液，这样，它所含的蛋白质和脂肪等营养素相对来说更低，完全不能满足婴儿生长发育的需要。因此麦乳精不能用来代替母乳或牛乳作为婴儿的主食，只能作为甜饮料而已。

　　市售的甜炼乳是将鲜牛乳蒸发掉水分，浓缩到原来容量的2／5，再加入40％的蔗糖制成。即250毫升的鲜牛奶浓缩至100毫升，再加40克糖，就制成100毫升的甜炼乳。由于炼乳含糖量过高，味道太甜，宝宝不能直接吃，必须加水稀释5~8倍，才能达到适宜的甜度。这样必须把100毫升炼乳稀释到500—800毫升，而其中所含的蛋白质、脂肪仍相当于250．毫升的鲜牛奶所含的量。可见吃了这种稀释的炼乳，婴儿所摄入的蛋白质、脂肪量很低。而蛋白质却是构成身体细胞的主要成分，宝宝生长发育比大人需要更多的蛋白质，长期用甜炼乳作为代乳品哺喂小儿，会使宝宝脸色苍白、经常容易患病；还可以同时有多种脂溶性维生素缺乏症。另外炼乳太甜，可使宝宝胃口不佳；宝宝习惯于甜味。也会造成辅食添加困难等等。因此炼乳喂养对婴儿有百弊而无一利。