儿童辅食的制作方法

婴儿长到一定月龄，必需逐渐添加各种辅助食品。下面介绍几种辅助食品的简单制作方法：

(1)菜水锅内放一小碗水，煮沸，将已洗净的新鲜绿叶蔬 菜一小碗，撕碎菜叶，倒入沸水中，盖上锅盖。煮沸后，再用小火 保持4—5分钟，加少许糖，将锅取下，开盖待水温适合,宝宝食用 时，滤去菜叶，将菜水装入奶瓶待喂。

(2)菜泥将洗净的菜叶去茎撕碎，放人沸水内煮沸即捞 起，再放人铁砂滤器，用匙括或用匙压挤捣烂，滤出菜泥，加入原 来的菜汤，再起油锅炒一炒即成；也可放在绞肉器内绞出菜泥， 用植物油，旺火急炒，加盐少许。

(3)土豆泥将土豆洗净去皮，放在锅内煮烂，然后取出放 入碗内，用匙压成泥，加入调味品。

(4)胡萝卜泥将胡萝卜洗净，去皮及中间硬心，切成小块 加适量水煮烂，用匙压成泥状，加少许糖或盐，调入乳儿糕或米 糊中都可以。

(5)橘子汁将橘子洗净，广橘可切成两半，取一半剖面覆 向玻璃挤橘器上，轻压旋转，让汁流人缸内；也可将橘子去皮后． 取几瓤放在小碗中，用匙压出橘子汁，去渣、核。给小婴儿吃时， 可加适量温开水。