4.维生素。
功能:协助维持身体机能及预防疾病。
①维生素A
功能:对保护视力很重要。预防受到感染。
来源:肝、腰子、全脂牛奶、牛油、鱼肝油、黄及绿菜叶、水果等。
②维生素B
功能:协助体内的碳水化合物解放解量。安定神经、保证良好食欲与消化。保持皮肤健康。
来源:麦芽、猪肉、肉类内脏、鸡鸭、豆、蛋、全脂牛奶、乳酪、坚果,绿菜叶。
③维生素C
‘ 功能:协助身体伤口的痊愈。
来源:橙、柑、柠檬、葡萄、柚、草莓、香瓜、灯笼椒、莴苣及生马铃薯等