什么和大闸蟹是绝配？
黄酒中富含氨基酸和酯类物质，有暖胃的功效，酒精可以除腥，甜味可以增鲜。大闸蟹的鲜腥与黄酒的甜香是绝配，尤其以浙江绍兴产的花雕酒为佐蟹的极品。
秋季吃大闸蟹的禁忌 孕妇应慎吃大闸蟹
从中医角度来说，大闸蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人吃大闸蟹之后常会腹痛、腹泻，如果配上活血祛寒的酒，可以减轻或消除吃大闸蟹后的不适感觉。吃蟹的同时喝点温和养生的黄酒，与性凉的蟹形成“绝配”，正所谓“黄酒大闸蟹好搭档”。
秋季吃大闸蟹的禁忌 孕妇应慎吃大闸蟹
2017-05-04 责任编辑：未填 浏览数：22 得宝网
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隔夜饭菜会致癌？ 警惕4类隔夜菜堪比毒药
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中秋与白露相逢 秋凉养生起好头
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