夏天喝什么汤好三
香菇豆腐汤
材料
胡萝卜少许、香菇适量、青蒜适量、食盐适量、姜少许、豆腐一块、芹菜适量、鸡精适量、水淀粉适量、胡椒粉适量。
做法
1、将嫩豆腐用淡盐水侵泡去腥后切成小块。
2、胡萝卜、生姜洗净切成丝，香菇洗净切成薄片。
3、将胡萝卜、生姜、香菇放入加入适量水的锅中烧开。
4、将盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉放入锅中。
5、最后加入切成段的芹菜，煮3分钟左右即可。
此款汤的主要材料是菌菇类食物——香菇，此菜性味甘、平、凉，不但具有美容养颜的功效，还具有清热解毒的作用，非常适合夏季食用。
夏天也是易使人出现食欲不振的症状，这时也是可以适量食用此汤，因为此汤中的香菇具有促食欲的作用。
夏天喝什么汤好四
冬瓜老鸭汤
材料：芡实、薏米、扁豆、冬瓜、老鸭、猪扇骨。
做法：芡实、薏米和扁豆洗净，薏米最好提前浸泡1~2小时;冬瓜洗净，留皮、瓤和仁，切大块;洗净宰好的老鸭，斩块，汆水捞起;猪扇骨洗净，斩块，汆水捞起;将10碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。
功效：消暑滋阳、健脾化湿。冬瓜能清热解暑、生津美容、祛风化痰，鸭子幼时湿毒，长大后一身毒气褪去，反倒成为“凉药”，兼有补虚功效。
结语：夏季中午吃什么可以达到清热祛湿的作用?当然是上文推荐给大家的几款汤，此汤不但甘油较多的营养成分，而且其味道也是鲜美的，也非常适合夏季食用。每天可以尝试制作其中的一款，对自身具有消暑祛湿的作用哦!
