霸王花又名剑花、霸王鞭、量天尺、风雨花、假昙花等,主要分布在我国。以广州、肇庆、佛山等为主产区。广州市白云区人和丰华果蔬加工厂是目前广东省最大霸王花加工企业,产出的霸王花不仅花大、味美,而且每株的产量非常高�?/span> 今天每日靓汤就介绍一�?strong>霸王花蜜枣猪肺汤的做�?/span>
霸王花蜜枣猪肺汤
原料:霸王花100 g(如鲜则用300 g),蜜�?个,猪肺1个,生姜3片,陈皮1片,食盐5 g,麻�? g�?/p>
工具:霸王花蜜枣猪肺汤要用紫砂煲进行煲制才好�?/p>
烹制�? 霸王花洗净,蜜枣去�?陈皮洗净,稍浸泡�?/p>
2 猪肺从喉部灌入清水,用力挤压反复多次,再用生粉洗净,切片状�?/p>
3 原料一起与生姜放进紫砂煲,加入清水3 500 ml,先大火煲沸后改小火�?小时,调入食盐和麻油便可�?/p>
功效:润肺消燥,益气生津�?/p>