原料�?/strong>猪瘦肉药250克、霸王花�?5克、南北杏�?0克、蜜�?颗�?/p>
做法�?/strong> 1、金黄色的南杏、米白的北杏、琥珀色的蜜枣�?/p>
2、新鲜猪瘦肉、霸王花（传说中的就是介个样子嘀）； 3、将霸王花用清水洗净泡软，约半小时。南北杏和蜜枣洗净�?/p>
4、猪肉洗净、切块、焯下水，除去血末杂质； 5、沙锅或汤煲内放入适量清水，煮开后放入猪肉； 6、放入霸王花、南北杏、蜜枣煮沸后，开小火�?.5小时即可�?br />
心得�?/strong> 1、煲汤的水可按照1碗汤�?碗水来掌握�?/p>
2、中途切忌不可加入冷水�?/p>
霸王花： 霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深�?ldquo;煲汤一�?rdquo;的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料�?/p>
