维生素B主要来源:
维生素B1:谷类、豆类、酵母、干果、动物心脏、瘦肉、蛋类、蔬菜,特别是芹菜叶。
维生素B2:动物内脏,禽蛋类,奶类、豆类及新鲜绿色蔬菜。
维生素B6:小麦麸、麦芽、动物肝脏与肾脏、大豆、甘蓝菜、糙米、蛋、燕麦、花生、胡桃。
维生素B12:动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪
缺乏维生素B的表现:
维生素B1:维生素B1缺乏会引起宝宝消化不良,有时还会引起手脚发麻及多发性神经炎和脚气病。

维生素B2:缺乏维生素B2时,宝宝容易出现口臭,睡眠不佳,精神倦怠,皮肤出油,皮屑增多等,口腔容易黏膜溃疡、患上口角炎等。
维生素B6和B12:维生素B6和B12是神经细胞代谢所必需的物质,缺乏时皮肤感觉异常、毛发稀黄、精神不振、食欲下降、呕吐、腹泻、营养性贫血等。

维生素B对婴幼儿的作用 婴幼儿如何补充维生素B
温馨提醒:
因为B族维生素是水溶性的,所以不会储存在体内,需要每日补充。而且B族维生素在碱性环境下会分解,所以尽可能采取蒸、焖、煮等方式来保存食物中的B族维生素,也可以在烹调食物中加一点醋。