【导读】工作了一天之后想吃点大餐来犒劳一下自己，那么晚餐吃什么比较营养呢？今天小编就分享几个晚餐的食谱，轻松解决晚餐吃什么比较好的问题，接下来就来看看适合晚餐的菜谱吧。
辣炒花蛤
材料：花蛤800克、红辣椒、青辣椒、大蒜、姜、酱油、盐、淀粉、花生油
辣炒花蛤的做法
1、蛤买的时候沙子都吐出来了，回来用水略微泡一会
2、冲洗干净
3、姜、大蒜切片。红辣椒和青辣椒切条
4、锅里放少许油，烧热后放入蒜、姜爆香
5、加入红辣椒、青辣椒翻炒均匀。
6、再把蛤倒入翻炒
7、炒至蛤略微开口
8、加入酱油，喜欢重口味加少许的盐，自己调整，加水淀粉勾芡，这样蛤的汤汁可以吸收了，炒好的辣椒蛤
大虾炒糖菜
材料：鲜大虾10只，糖菜500克，糖一勺，盐适量，葱姜适量
晚餐吃什么好 十分钟搞定晚餐
大虾炒糖菜的做法
1、糖菜洗净控干水分备用，糖菜切段
2、大虾洗净，剪去虾须子和尾巴，也可剪开虾背挑去黑线
3、锅底色拉油，8分热加白糖，熬一会放入大虾，炒一会上色去腥味
4、放葱姜，炒一会，放入糖菜
5、加盐，继续翻炒，糖菜变软变色即好
